아침 공복에 먹으면 안좋은 음식 다섯 가지

아침 공복에 먹으면 안좋은 음식 다섯 가지

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건강한 하루의 시작을 위해 아침을 꼭 챙겨먹는 것이 좋다는 얘기를 많이들 들어보셨을 것입니다. 하지만 공복에 먹으면 좋지 않은 음식들도 분명 있다고 하는데요. 오늘은 아침 공복에 먹으면 안좋은 음식 다섯 가지를 알아보겠습니다.

 

1. 토마토

토마토에는 유기산 성분이 풍부하게 들어있어서 평소 위염 등 위식도 질환을 앓고 계신 분들에게는 이 질환을 더욱 악화시킬 수 있습니다. 마찬가지로 유기산, 구연산 등 산 성분이 많이 포함된 감귤류, 오렌지, 레몬, 자몽 , 파인애플 등의 과일도 공복에 좋지 않습니다.

 

2. 우유+시리얼, 빵

서양식 아침 식사로 우유와 함께 시리얼과 빵을 섭취하는 분들도 많습니다. 하지만 유당을 분해하는 락타아제 효소가 부족한 대부분의 한국인 특성 상, 우유의 단백질이 공복에는 흡수가 잘 되지 않아 설사로 나올 수 있습니다. 또한 위가 건강한 상태에는 괜찮지만, 위궤양이나 위염 등을 앓고 계신 분들은 우유에 포함된 단백질의 일종인 카제인 성분이 위산 분비를 촉진시켜 속 쓰림이 발생할 수 있습니다.

 

더불어 시리얼, 빵 등 정제된 탄수화물과 당이 결합된 식품은 공복 혈당을 높이고 빵에 포함된 효모는 복통 및 위장장애를 유발할 수 있습니다. 그러므로 평소 위염, 역류성 식도염이 있거나 혈당을 관리해야하는 분들은 공복에 우유와 시리얼, 빵 섭취를 하지 않는 것이 좋습니다.

 

3. 고구마

고구마에 함유된 아교질과 타닌 성분은 위벽을 자극하고 위산이 많이 분비되도록 하여 공복 섭취시 속 쓰림이 발생할 수 있습니다. 또한 고구마는 삶거나 구워 익히는 과정에서 당지수가 매우 높아지기 때문에 평소 혈당이 높은 분들이 먹으면 공복 혈당이 급격히 올라가 위험할 수 있습니다. 

 

4. 바나나

바나나는 아침에 가장 많이 먹는 식품 중 하나입니다. 하지만 바나나도 공복에 먹지 않는 것이 좋다고 합니다. 바나나에는 마그네슘이 많이 포함되어 있는데, 공복에 혈관 속 마그네슘량이 많아지면 혈중 칼륨 균형 상태까 깨져 심혈관에 무리를 주기 때문입니다.  그러므로 심혈관 질환 혹은 신장 질환을 앓고 있거나 저혈압이 있는 분들은 가급적 공복에 바나나를 드시지 않는 것이 좋습니다.

 

5. 커피

하루의 아침을 커피 한 잔으로 시작하는 분들 굉장히 많으실텐데요. 안타깝게도 공복 모닝 커피는 몸에 그리 좋은 영향을 끼치지는 않습니다.

 

우선 커피의 카페인 성분은 위산 분비를 촉진시키고, 공복에 위산이 분비되면 위벽을 자극해 소화불량, 속 쓰림, 심하면 위염으로 이어질 수 있습니다.

 

또한 카페인은 체내 코르티솔 분비가 잘 조절되지 않게 합니다. 코르티솔은 스트레스를 조절하고 신진대사에 관여하는 호르몬인데, 이 코르티솔은 아침에 가장 많이 분비됩니다. 코르티솔이 가장 많이 나오는 시간인 아침에 카페인을 섭취에 코르티솔 분비량을 늘리면 인체는 이에 적응해 점점 코르티솔을 원래 분비하던 양만큼 만들어내지 않게 됩니다. 즉, 카페인에 내성이 생겨 아침에 더 피곤함을 느끼고 다시 커피를 찾게 되는 악순환에 빠지게 됩니다.

 

 

여기까지 아침 공복에 먹으면 안좋은 음식 다섯 가지를 알아보았습니다. 생각보다 아침 대용으로 적절하다고 생각했던 간편하고 가벼운 음식들이 의외로 아침에 먹으면 안좋은 음식이라고 해서 놀라운데요. 대체 아침에 먹으면 좋은 음식에는 무엇이 있을까요?

 

다음 포스팅에서는 아침 공복에 먹으면 좋은 음식에 대해서 정리해보겠습니다.